味知香

味知香（ウェイジーシァン）という企業が株式市場で話題を呼んでいます。今年の4月27日に上場しましたが、28.53元だった株価が、すぐに139.8元まで値を上げました。390％の値上がり率です。
どんな会社かと言えば、業務用の食品を作る会社です。中国語では料理包（リャオリーバオ）と言われますが、温めれば食べられるような業務用の食材です。日本にもありますが、飲食店をやっている人でないと目にすることは少ないかも知れません。業務スーパーなどで売っていて、玉子焼きや焼き魚など、よくできていてびっくりするものもあります。中国はこれまでは日本やアメリカに比べて教務用食材の市場がまだ成熟していませんでしたが、外食産業の発展に伴って、いま急成長しているようです。この株価を見ると、その期待度が伝わります。